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除了水仙 过年还可以买这些花

来源:   日期:2019-02-20 07:43:02
导语:  
蔓玫 海城微工会

马上就要过年了,很多人都愿意买些鲜花,在客厅里摆设几盆、或往瓶中插上几枝,为节日添香增色。

春节期间,很多人家都会摆上一盆水仙花。图片来自:全景网


用梅花、山茶、水仙这些冬季本土花卉作为“岁朝清供”,本就是一种风雅的文化传统。而随着各种异域花卉舶来中国,如今春节前后,花市更加热闹,甚至形成了一个专门的“流派”:“年宵花”。

腊梅 图片来自:全景网 


作为一株植物,加入“年派”也是有条件的:有美色、有“口彩”,最佳观赏期正值新年,更要好伺候。


说了这么多,你知道要在花市买什么花了吗?不妨看完这篇春节买花全指南再去买。


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洋兰:花市新宠,溢彩华章

蝴蝶兰在花市很常见 图片来自:全景网


兰花在我国传统文化中,是清高的空谷佳人,“众香拱之,幽幽其芳”。不过,她们的“洋亲戚”却是另一类美人:有着绮丽褶皱的“兰花之王”卡特兰、娇艳翩跹的“兰花皇后”蝴蝶兰、灿烂灵动的“舞者”文心兰……一个赛一个地奢华、光鲜、亮丽。所以,在热闹的年宵花卉市场上,这些花大色艳、形态精美的“洋兰”正是流行新贵。


卡特兰


卡特兰


“洋兰”是花市的通俗叫法,用以统称这些异国引进的兰花。而在植物学上,这些“洋兰”也确实是兰科分类下不同属的植物,与中国兰花是族亲。它们原产于各大洲的热带雨林中,大都附生在树干上,花期很长,且不容易产生病害。所以养一盆蝴蝶兰或卡特兰,并不需要泥土,只要用水苔、浮石等固定住气根,保持温暖的室内环境,适当浇水,一盆花就能干干净净、兢兢业业地开上很多天。

文心兰(花市商贩也称它“跳舞兰”) 


文心兰 图片来自:q


唯一的美中不足,就是它们比中国兰花少了些“兰芷清芬”的意蕴。绝大多数热带兰花,都凭艳丽的外形(而非气味)来吸引传粉昆虫,所以即使摆一屋子盛开的洋兰,也闻不到什么幽香



君子兰:叫兰 其实不是兰

中国君子兰


君子兰有着标志性的橙红花朵、碧绿挺拔的花茎,犹如托着一团温暖的火焰,格外契合年节氛围。它气质端庄典雅,花如其名(最常见的“中国君子兰”拉丁文学名叫做Clivia nobilis,有“文雅、高尚”之意),也难怪受人偏爱。

今年流行的一种“垂笑君子兰”,花如其名,朵朵垂下。摄影:王辰


不过,这位君子只是混迹“兰花家族”多年的“卧底”,实际上属于石蒜科,跟兰花们毫无亲缘关系。它从热带地区传入中国也比洋兰们早得多:民国初期,君子兰盆栽就已是上流社会标榜品位与权势的象征,甚至像荷兰人的郁金香一样,掀起过“植物黄金”的竞价高潮。随着培育技术的进步,君子兰的传奇时代早已过去,但这种富丽文雅的花卉仍是人们的心头好。



仙客来:地中海“兔子”

有朋自远方来,当然不亦乐乎,来的若是香鬓丽影的“仙客”,就更令人欢喜了。有一种球根花卉,传入中国时,就被赋予了一个动听的译名——“仙客来”。它的花朵色彩娇艳、形如兔耳,团簇在大片的绿叶中央,就像一群五颜六色的小兔子在吃草,因此也有“兔子花”的别名。因为优美的名字和花形,仙客来广受春节花市的欢迎。

仙客来的花形酷似兔耳朵,因此也被叫做“兔子花”。图片来自:全景网


欧美的园丁们早就看上了这群“彩兔”,培育出许多极富观赏性的园艺品种:花瓣带有波浪纹、褶皱、斑点……部分品种还有浓郁的香气。这种花风靡全球,在西方复活节、圣诞节和新年的装饰花卉中,都能看到它的身影。不过,“仙客”原本生于温暖的地中海边,所以很怕冷。室温若低于10℃,就不太适合它们生存了



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一品红:从圣诞“红”到春节

一品红


在12月的街头,很多商店都用一种浓艳的植物点缀橱窗:它有星星状的“大红花”、深绿色的叶子,由于符合经典圣诞配色,人们称其为“圣诞红”。


而到了春节期间,这种植物依旧在花市上盛行不衰,不过此时花商们往往会换一个名字,称它为“一品红”。而它的其它园艺品种,也被冠以“一品黄”、“一品白”等名字。“一品”这名字可谓高端大气上档次,并且中国味儿十足。

图片来自:全景网


一品红鲜艳的红色部分并不是花,而是变态的叶子,植物学上称为“苞片”。它们真正的花朵却很小,不起眼地点缀在一簇艳丽的苞片中央。一品红看起来鲜艳温柔,但只可远观而不可亵玩,它是大戟科大戟属的植物(这个属的许多成员都有毒性),茎叶中的白色汁液会引起皮肤过敏,所以还是不要摧折它为妙。


红掌:高擎花烛,吉祥安祖

红掌 图片来自:全景网


“红掌”这个名字十分朴实接地气:它确实就像一只摊开的红色手掌,从翠绿的叶丛中高高举起。除了盆栽,红掌还是一种非常适合做插花的花材,日本花道中称为“大红团扇”。若觉得盆栽花养护麻烦,也可以买些红掌的切花来插瓶观赏。不过因为它生得太光鲜了,也常常被人误当成假花。

红掌的肉穗状花序 图片来自:全景网


和一品红一样,这些“红手掌”也不是花,而是苞片。而“手掌”中间竖着的那根“手指”,才是它们真正的肉穗状花序,根据品种不同,而有着不同的颜色和弯曲度。这个奇妙造型很像烛台,因此红掌有个更雅致的中文正式名:“花烛”。此外它还有个别称“安祖花”,是拉丁文学名的音译,听起来也很有几分古雅安逸之感。鲜艳、好养又吉祥,因此红掌在年宵花中也占着重要一席。



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南天竹:红果玲珑伴岁寒

图片来自:全景网


年宵花中,也有些种类供人赏玩的不是花与叶,而是果实。华南常见的小灌木南天竹,初夏开花,到岁末时,枝头正挂满累累红果,衬着未凋的绿叶,非常玲珑美丽,因此也被纳入了“年派”之中。依据果枝形状的不同,又可细分为“狐尾”“狮尾”“满天星”等许多园艺品种,其中还有一种叶细如丝的,名为“琴丝南天竹”,小巧玲珑,可作案头盆景。

南天竹 摄影王辰


“岁寒三友”是指在冬季依然精神焕发的松、竹、梅。不过,南方还有一种“岁寒二友”的说法,指的就是蜡梅与南天竹。前者清香蜜黄,后者鲜红玲珑,搭配在一起“登对”又别致。在南京明孝陵,就有一条步道两侧种植着整排的南天竹与蜡梅,严冬时漫步其间,别有情趣。


蜡梅株型较大,栽在屋里恐怕不太合适。而南天竹就完全不必担心了,它皮实好养,又很耐阴,非常适合室内盆栽。不过,南天竹也是全株有毒的植物,红彤彤的果实虽然看着诱人,但千万别馋嘴去吃它。


金橘:“能吃、好吃”的年宵花

在花市上,“金橘”这个名字是芸香科金橘属一众观果植物的通称,包括金橘、金柑、山橘等等。这些小家伙一开始并没有抢占年宵花市场的意思,可是在粤语中,“橘”与“吉”谐音,“金橘”就成了“金吉”——既招财进宝,又平安吉祥,配上满枝金锭般饱满灿烂的果实,再美好不过。于是逢年过节、开业乔迁时,盆栽金橘就成了必不可少的摆设。

图片来自:全景网


金橘盆栽不但能观赏,还可以满足口腹之欲。如果你家的金橘没有喷洒过农药,那么全家围坐在硕果累累的金橘树旁,一边闲话家常一边随手摘两颗果子吃,也是很和谐的场面。金橘气味芬芳,酸甜可口,还有助消化、保健血管的作用,在年夜饭一通胡吃海喝之后,用它当零食也是很适合的。


介绍了这么多,你是喜欢观花?观叶?还是观果呢?如果你家地方大,不妨就一样买一盆,在欣赏的同时顺便给亲戚讲讲过年买花的知识,收获一下羡慕的眼光吧。



随堂考


撰文 | 蔓玫

微信编辑 | 小饼


文章转载自公众号

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